September 12th, 2010

Сова

ПРО ГРИБЫ И СЕМЕЙСТВО

С грибами в этом году не заладилось с самого начала. Уже весной было слишком сухо и не вылезли сморчки. То есть они были местами, но очень редко и мало. Потом эта летняя жара. В общем, я думала, максимум, что у нас будет – это осенние грибы на засолку, типа серух. Но вдруг пошли маслята. Много. А вчера отец нашего семейства привёз две корзины белых :) Он деревенский человек и Лес его любит! Когда я пришла домой, вся кухня была в грибах. Их уже разобрали, часть отварили, положили в морозилку; грибы сушились в духовке и специальном агрегате; на плите шкворчала огромная сковородка с грибами. Отец сам жарил :))) Жаль, он редко готовит, у него все блюда получаются с какими-то хитрыми особенностями! А во весь кухонный стол были разложены самые красивые и огромные грибы. Крепкие, толстые, чистейшие, с бархатистыми шоколадными шляпками. Батя такие называет «бугровыми». Самый большой гриб взвесили – оказалось 700 граммов. Представляете? Один белый гриб, практически в килограмм весом! Дом торжественно сиял. Ради такого случая пришли гости. Короче, отец вчера был Героем дня! :)))